Skip to main content

À la carte-meny

16.00 – SENT

Förrätt

Löjrom från Kalix (30g) 410:-
Hängd gräddfil, hackad rödlök, hackad gräslök, citron 

Toast Skagen 210:-
Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, dill, gräslök, picklad rödlök, citon

Laxtartar 209:-
Avocadokräm, picklad chili, rostade sesamfrön, forellrom, rättika, soya, friterat rischips

Asiatiska Kycklingvingar 195:-
Salladslök, rostade sesamfrön, friterad lök

Sparrisbroccoli 169:-                         Avocadokräm, picklad chili, rostade sesamfrön, rättika, soya, , friterat rischips

Pizza

Pizza Getost 209:-
Getost, friterad grönkål, saltrostade valnötter samt honung

Pizza Räkor 249:-
Crème fraiche, picklad silverlök, gräslök, citron, syrad grädde, ost

Pizza Löjrom 259:-
Löjrom, crème fraiche, mozzarella, picklad silverlök, gräslök, citron

Pizza Serrano 209:-
Tomatsås, mozzarella, serranoskinka, chiliolja, picklad lök, riven parmesan, ruccola

Pizza Barn Margarita 145:-

Varmrätt

Ugnsbakad Torskrygg 410:-
Karamelliserad lök, karamelliserad spetskål, smörad kycklingsky, forellrom, potatispuré

Oxkind 349:-
Rödvinsbrässerad, smörad rödvinssås, tryffelpuré samt färskriven tryffel

Fisk & Skaldjurssoppa 279:-
Dagens fisk, handskalade räkor, musslor, vitt vin, tomat och grädde. Serveras med vitlöksbröd

ALLTID PÅ BLOMSTERMÅLA

Räksmörgås på rågbröd
Hel 279:-
Halv 169:-
Hemslagen dillmajonnäs, handskalade räkor, citron, rödlök, ägg

Chèvre Chaud 229:
Gratinerad getost, sallad, rödbetor, valnötter, syrad lök samt honungsvinaigrette

Blomstermålas Hamburgare
100g 209:-
200g 259:-
Briochebröd, cheddarost, picklad gurka, picklad chili, karamelliserad lök, green garlicmajonnäs

Dessert

Créme brûlée med färska bär 115:-

Citonsorbet 139:-                                  Halllonmousse, sockerkaka, färska bär, rostad vit choklad

Choklad tryffel 45:-

Helg lunch meny

serveras 12:00 – 15:00

Dagens fångst: 209:-

Serveras till klockan 15.00

Fisk och Skaldjurssoppa 279:-

Dagens fisk, handskalade räkor, musslor, vitt vin, tomat och grädde. Serveras med vitlökskrutonger

Räksmörgås på rågbröd 279:- Halv räksmörgås 169:-

Hemslagen dillmajonnäs, handskalade räkor, citron, picklad rödlök, picklad gurka, kokt ägg.

Räksallad 279:-

Hemslagen dillmajonnäs, handskalade räkor, citron, picklad röklök, picklad gurka, kokt ägg

Chèvre Chaud 229:-

Gratinerad getost, sallad, rödbetor, valnötter, syrad lök samt honungsvinaigrette

Högrevsburgare 200g 259:- Högrevsburgare 100g 209:-

Briochebröd, cheddarost, picklad gurka, picklad chili, karamelliserad lök, green garlicmajonnäs

* Vid sällskap om 12 personer eller fler förbokas menyn minst 2 dagar innan.

STENUGNSBAKAD PIZZA

Räkor 249:-

Créme fraiche, picklad silverlök, gräslök, citronsyrad grädde, ost

Getost 209:-

Getost, honung, grönkål, valnötter

Löjrom 259:-

Löjrom, crème fraiche, mozzarella, picklad silverlök, gräslök, citron

Serrano 209:-

Tomatsås, Serranoskinka, mozzarella, chiliolja, picklad lök, ruccola, riven parmesan

För dom mindre

Barnburgare 145:-
Pizza Margherita 145:-
Barn fisksoppa 145:-
3st Pannkakor, sylt & grädde 99:-                        Pommes med dippsås 55:-

Dessert

Crème brûlée med färska bär 115:-
Choklad tryffel 45:-

Vid allergi, vänligen fråga personal