Vi förenar det bästa av Bohuslän och Halland

Ta en titt på vårt erbjudande
lunch meny Kvälls meny

Med kärlek på tallriken och ro för dina sinnen erbjuder vi på restaurang Blomstermåla en unik miljö intill havet. Råvarorna och årstiderna är kökets dagliga inspirationskälla. Vår omsorg och kvalitet lönar sig, vilket gör att våra gäster trivs och kommer tillbaka.

dagens lunch
vecka21

Måndag-Fredag
Serveras 11:30 – 15:00.
Salladsbuffé och bröd 169:-

mån

Ångad kolja, brynt soyasmör, rostade nötter, vattenkrasse och krossad potatis

tis

Panerad kolja, dansk remoulad, hackad rödlök, hackad gräslök, riven parmesan, rostad potatis

ons

Ört och färskost överbakad torsk, vitvinsås smaksatt med brynt smör, rostad spetskål, potatispuré

tors

Helglunch

fre

Havets Wallenbergare, rårörda lingon, gröna ärtor, brynt smör, potatispuré

BARNMAT

Alla våra rätter går att få som barnportion

veg

Rostad spetskål, brynt soyasmör, rostade nötter, krasse, krossad potatis

kött

Lasagne på nötfärs, tomat och löksallad, riven parmesan

Dessert

  Creme Brulé 95:-
Chokladtryffel 39:-

helgens lunch

Helglunch serveras från 12:00-15:00 189:-

Helg lunch

Räksmörgås 259:-
Handskalade räkor, rågbröd, rimmad gurka, picklad rödlök, ägg & dillmajonnäs

Räksallad 259:-
Handskalade räkor, sallad, rimmad gurka, picklad rödlök, ägg & dillmajonnäs

Fisk & Skaldjurssoppa 249:-
Dagens fisk, handskalade räkor, musslor, vitt vin, tomat, grädde och vitlökskrutong 

Högrevsburgare 200g 245:-
Högrevsburgare 100g 198:-

Cheddar, bacon, chilimajonnäs, picklad silverlök, pommes och dippsås

Chèvre chaud 219:- Gratinera getost, sallad, picklad silverlök, saltrostade valnötter, honungsvinegrette


stenungsbakade pizzor

Sikrom 249:- crème fraiches, riven ost, picklade silverlök, gräslök, citron.

Serrano 189:- tomatsås, riven ost, chili olja, riven parmesan.

Getost 189:- crème fraiches, riven ost, saltrostade valnötter, honung, friterad grönkål.

Margherita 125:- tomatsås, riven ost, gräslök.

BARNMAT


Pizza margherita 125:-
Barnburgare 125:-

Fisksoppa 135:-

dessert

Creme bruleé 95:-

Chokladtryffel 39:-

extra

Extra Dippsås 20:-
Extra Bröd 20:-
Extra Ost 15:-

snacks

Oliver 55:-
Marcona mandlar 65:-
Pommes med dipp 49:-

Vi serverar alltid en god fisk

ColumnParagraph

 a la carte

Serveras från 17:00

förrätt

Löjrom från Kalix (30g) 410:- Hängd gräddfil, hackad rödlök, hackad gräslök, citron

Toast Skagen 189:- Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, dill, gräslök, picklad rödlök, citron, sikrom, smörstekt bröd

Chicken wings (Asian style) 179:- Rostade sesamfrön, inlagd ingefära, 2 dippsåser

Bruschetta 139:- Tomat, rödlök, vitlök, stekt bröd. Bufellmozzarella, basilikaolja

varmrätt

Halstrad torskrygg 395:- Stekt savojkål, ramslöksskum, löjrom, potatispuré

Räksmörgås 259:-
Handskalade räkor, rågbröd, rimmad gurka, picklad rödlök, ägg & dillmajonnäs

Räksallad 259:-
Handskalade räkor, sallad, rimmad gurka, picklad rödlök, ägg & dillmajonnäs

Fisk & Skaldjurssoppa 249:-
Dagens fisk, handskalade räkor, musslor, vitt vin, tomat, grädde och vitlökskrutong 

Moules frittes 239:- blåmusslor, vitt vin, grädde, färska örter, aioli, pommes

Högrevsburgare 200g 245:-
Högrevsburgare 100g 198:-
Cheddar, bacon, chilimajonnäs, picklad silverlök, pommes och dippsås

Lågtempererat högrev 245:- Chimichurri, grillad grön sparris, pommes, chilimajonnäs


BARNMAT

Pizza margherita 125:-
Barnburgare 125:-

Fisksoppa 135:-

dessert

Kladdkaka 119:- Hemmagjord vaniljglass, kolasås, rostad vitchoklad

3 ostar 145:- 1 ost 55:- brillat savarin, taleggio, gruyere serveras med honung och knäck

Creme bruleé 95:-

Chokladtryffel 39:-

extra

Extra Dippsås 20:-
Extra Bröd 20:-
Extra Ost 15:-

snacks

Oliver 55:-
Marcona mandlar 65:-
Pommes med dipp 49:-

Vid sällskap om 12 personer eller fler förbokas menyn minst 2 dagar innan.

”Vi hade en fantastisk matupplevelse på Blomstermåla”

Något litet gott i baren kanske?