Skip to main content

Menyer

À la carte-meny

17.00 – SENT

Förrätt

Löjrom från Kalix (30g) 410:-
Hängd gräddfil, hackad rödlök, hackad gräslök, citron 

Toast Skagen 210:-
Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, dill, gräslök, picklad rödlök, citon

Friterad Calamares 209:-                              Aioli, citron

Rostad Kronärtskocka 198:-                          Cocktailtomater från Gällenäs, Chimichurri, saltrostade pistagenötter, picklad silverlök

Pizza

Getost 209:-                                            Getost, friterad grönkål, saltrostade valnötter samt honung

Räkor 249:-
Crème fraiche, picklad silverlök, gräslök, citron, syrad grädde, ost

Löjrom 269:-                                            Crème fraiche, mozzarella, picklad silverlök, gräslök, citron

Pizza Serrano 209:-
Tomatsås, mozzarella, serranoskinka, chiliolja, picklad lök, riven parmesan, ruccola

Barn Margarita 145:-

Varmrätt

Ugnsbakad Torskrygg 410:-                      Skaldjurs Beurre blac, rädisor, räkor, örtslungad färskpotatis

Fisk & Skaldjurssoppa 279:-
Dagens fisk, handskalade räkor, musslor, vitt vin, tomat och grädde. Serveras med vitlöksbröd

Grillad Oxfilé 415:-                                            Chimi churri, gochujangmajonnäs, grillad salladslök, pommes frites med riven parmesan

Fish and Chips 259:-                                        Dansk Remoulad, riven parmesan, rödlök, gräslök, pommes frites, citron

Moules frites 289:-                                          Vitt vin, grädde, vitlök, lök, aioli, pommes frites

ALLTID PÅ BLOMSTERMÅLA

Fisk & Skaldjurssoppa 279:-
Dagens fisk, handskalade räkor, musslor, vitt vin, tomat och grädde. Serveras med vitlöksbröd

Räksmörgås på rågbröd
Hel 279:-
Halv 169:-
Hemslagen dillmajonnäs, handskalade räkor, citron, rödlök, ägg

Räksallad 279:-                                Hemslagen dillmajonnäs, handskalade räkor, citron, picklad rödlök,  ägg och gurka

Chèvre Chaud 229:
Gratinerad getost, sallad, rödbetor, valnötter, syrad lök samt honungsvinaigrette

Blomstermålas Hamburgare
100g 209:-
200g 259:-
Briochebröd, cheddarost, picklad gurka, picklad chili, karamelliserad lök, green garlicmajonnäs

Blomstermålas Halloumi burgare 239:-Briochebröd, picklad gurka, picklad chili, karamelliserad lök, green garlicmajonnäs, pommes frites

Dessert

Pannacotta 139:-                                    Rabarber och jordgubbskompott, färska jordgubbar och krossade vaniljdrömmar

Vaniljglass med jordgubbar 129:-                Rostad vit choklad, chokladsås

Créme brûlée 115:-                                    Med färska bär

Choklad tryffel 45:-

KAFFE DRINKAR

Hotshot 109:-                                        Galliano, kaffe, grädde

Espresso Martini 169:-                                    Vodka, kaffelikör, espresso

Irish Coffé 169:-                                            Jameson Whiskey, socker, kaffe, grädde                     

Kaffe Karlsson 169:-                                      Baileys, Cointreau, kaffe, grädde

För dom mindre

Barnburgare 145:-

Barn fisksoppa 145:-

Pizza Margherita 145:-

Pommes med dippsås 55:-

Vid allergi, fråga personalen

* Vid sällskap om 12 personer eller fler förbokas menyn minst 2 dagar innan.

Helg lunch meny
Dagens Fångst

serveras 12:00 – 15:00

215:-

Förätter

Löjrom från Kalix (30g) 410:-

Hängd gräddfil, smörstekt bröd, rödlök, gräslök, citron

Toast Skagen på rågbröd 210:-

Handskalade räkor, majonnäs, picklad rödlök, dill, gräslök, citron, löjrom

Alltid på Blomstermåla

Fisk och Skaldjurssoppa 279:-

Dagens fisk, handskalade räkor, musslor, vitt vin, tomat och grädde. Serveras med vitlökskrutonger

Räksmörgås på rågbröd 279:- Halv räksmörgås 169:-

Hemslagen dillmajonnäs, handskalade räkor, citron, picklad rödlök, picklad gurka, kokt ägg.

Räksallad 279:-

Hemslagen dillmajonnäs, handskalade räkor, citron, picklad röklök, picklad gurka, kokt ägg

Chèvre Chaud 229:-

Gratinerad getost, sallad, rödbetor, valnötter, syrad lök samt honungsvinaigrette

Högrevsburgare 200g 259:- Högrevsburgare 100g 209:-

Briochebröd, cheddarost, picklad gurka, picklad chili, karamelliserad lök, green garlicmajonnäs

Blomstermålas Halloumi burgare 239:-Briochebröd, picklad gurka, picklad chili, karamelliserad lök, green garlicmajonnäs, pommes frites

* Vid sällskap om 12 personer eller fler förbokas menyn minst 2 dagar innan.

STENUGNSBAKAD PIZZA

Pepperoni 209:-

Tomatsås, mozzarella, pepperoni, picklad chili

Getost 209:-

Getost, honung, grönkål, valnötter

Löjrom 269:-

Löjrom, crème fraiche, mozzarella, picklad silverlök, gräslök, citron

Serrano 209:-

Tomatsås, Serranoskinka, mozzarella, chiliolja, picklad lök, ruccola, riven parmesan

För dom mindre

Barnburgare 145:-
Pizza Margherita 145:-
Barn fisksoppa 145:-                                       Pommes med dippsås 55:-

Dessert

Pannacotta 139:-                                  Rabarber och jordgubbskompott, färska jordgubbar och krossade vaniljdrömmar

Vaniljglass med jordgubbar 129:-            Rostad vit choklad, chokladsås

Crème brûlée med färska bär 115:-
Choklad tryffel 45:-

För de mindre

Barnburgare 145:-

Pizza Margherita 145:-

Barn Fisksoppa 145:-

Pommes med dipp 59:-

Vid allergi, vänligen fråga personal