Skip to main content

Author: pelle@blomstermala.se

Mors dag 26 maj 2024

Söndag den 26 maj serverar vi Morsdags Meny från 16:00 till 20:00

Förrätter 

Toast Skagen på rågbröd, picklad rödlök, löjrom, grön krispig sallad, citron 

Grön sparris, gorgonzola kräm, gremolata, ruccola, krossade marconamandlar 

Varmrätt 

Örtbakad Torsk, Sandefjordsås smaksatt med gräslök, löjrom, och rödlök, rostade hasselnötter, grön sparris, rädisor, stompad potatis smaksatt med brynt smör. 

Nattbakad ryggbiff, grillad grön sparris, vitlöksbakade cocktailtomat, friterad scharlottenlök, smörad kalvsky smaksatt med Ramslök, potatis puré 

Dessert 

Vaniljpannacotta, kompott på jordgubbar och rabarber,  rostad vit choklad, krossade kolasnittar 

Crème brûlée med färska bär 

Chokladtryffel 

1 rätt 299

2 rätter 399

3 rätter 475